Rezepte

Hier findest du auf die Frage „Was koche ich heute?“, sicher eine passende Antwort.

Lasagnesuppe – Das blitzschnelle Onepot Gericht

Lasagnesuppe – Das blitzschnelle Onepot Gericht Diese blitzschnelle Lasagnesuppe ist eines der beliebtesten Foodtrends und ein Klassiker unter den Nudel-Suppen-Gerichten. Mit den vielen unterschiedlichen Gewürzen, dem schmelzenden Käse und der herrlich frischen Creme Fraiche, hat die  Lasagnesuppe auf jeden Fall einen Platz unter meinen Lieblingsgerichten. Absolutes Soulfood!     Meistens hat man die Zutaten für eine Lasagnesuppe bereits zuhause und kann sofort […]

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Pasta mit Kürbis und Fetakäse

Pasta mit Kürbis und Fetakäse Bist du auch ein Pasta-Liebhaber? Dann wird dieses köstliche Gericht in Zukunft unter deinen Soulfood Gerichten nicht mehr wegzudenken sein. Mit leuchtend orangenem Kürbis, saftigem Hackfleisch, gebröseltem Fetakäse und herrlich frischen getrockneten Tomaten ist es auch noch ein absoluter Hingucker. Gerade wenn es herbstlich wird und um uns herum immer kälter,

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Kürbissuppe, mit Ingwer.

Kürbissuppe, mit Ingwer. Ich liebe einfach die Herbstzeit, denn sie ist gleichzeitig auch der Beginn der Suppenzeit. Somit gibt es für mich auch ein guten Grund die Kürbissuppe zuzubereiten und diese als erstes Gericht zum Herbstbeginn zu genießen. Generell kommt die herrlich leckere und einfache Kürbissuppe bei vielen Familien im Herbst auf den Tisch und erwärmt

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Rübli Muffins mit Frischkäsetopping

Rübli Muffins mit Frischkäsetopping Mit diesen tollen und fluffigen Muffins versüßt du dir und deinen Liebsten das Osterfest! Total easy zubereitet und mit leckeren Frosting, kleinen Marzipan Karotten und etwas Krokant ein absoluter Gaumenschmaus. In der Osterzeit einfach unverzichtbar. Wie nennt ihr diese kleinen Leckereien, Ostermuffins, Rüblimuffins, Karottenmuffins oder Möhrenmuffins? eigentlich auch egal, Hauptsache es

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Pasta mit Hähnchen, Bacon und getrockneten Tomaten

Pasta mit Hähnchen, Bacon und getrockneten Tomaten Ihr glaubt nicht, dass Bacon und Hähnchen zusammenpasst? Dann überzeugt Euch vom Gegenteil und probiert unbedingt dieses Rezept aus. Diese Kombination ist einfach der Hammer. Inspiriert worden bin ich im Urlaub auf Malta, dort habe ich in einem Restaurant eine ähnliche Kombination bekommen und war sofort hin und

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Chili Con Carne

Chili con Carne Chili con Carne ist einfach ein Klassiker und geht immer, ob mild, pikant oder scharf zubereitet. Mit tollen Lebensmitteln wie saftigem (Rinder-) Hackfleisch, knackigem Mais, Kidneybohnen und schöner cremiger Tomatensauce. Dazu noch feurige Chilischoten,  getoppt mit Creme Fraiche. Ein absolutes Soulfoodgericht wie ich finde.  Wie der Name schon verrät, ist Chili con Carne, mit

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Käse Lauch Suppe

Käse Lauch Suppe Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch ist ganz einfach in nur 30 Minuten auf dem Tisch und eignet sich toll auch als Partysuppe. Außerdem lässt sich die Suppe sehr gut vorbereiten, ist kostengünstig und mit wenigen Zutaten zufrieden. Eine Arbeitskollegin von mir hat diese Suppe erst kürzlich für die Handwerker an ihrem Haus

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Klassisch fluffiger Apfelpfannkuchen

Klassisch fluffige Apfelpfannkuchen Dieses Rezept bereite ich schon ziemlich häufig zu, da es einfach total fix gemacht ist und super lecker schmeckt. Gerade wenn man mal Lust auf was süßes, warmes und trotzdem herzhaftes hat, ist der Apfelpfannkuchen einfach das perfekte Gericht. Meine Großmutter hat das Rezept auch oft für uns Kinder zubereitet und die

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Hähnchen Curry mit Reis und Pfirsich

Hähnchen Curry mit Reis und Pfirsich Dieses herrlich gelbe und cremige Curry mit Hähnchen ist einfach ein tolles Gericht und trifft fast auf jeden Geschmack. Der Pfirsich macht das Curry rund und stellt eine fruchtige Note her. Ich empfehle hier übrigens Jasmin oder Himalaya Reis, der klebt nach dem Kochen leicht zusammen und saugt sich

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