Reibekuchen mit Apfelmus Es ist einfach erstaunlich, wie vielseitig doch die Kartoffel als natürliches Lebensmittel ist. In dieser Form, als Reibekuchen, gefällt sie mir ganz besonders gut! Es braucht nur ganz wenige Zutaten für diesen tollen Geschmack, nämlich Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Mehl, ein paar Grundgewürze und reichlich Öl. Meistens hat man diese ganzen Dinge bereits […]
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Kartoffelsalat Kartoffelsalat ist mit Nudelsalat wohl der bekannteste und klassischste deutsche Salat, der zu jeder Jahreszeit passt. Oft wird er auch an Heiligabend mit Bockwürsten serviert. Das lässt sich übrigens darauf zurückführen, dass der 24.12. früher noch zur Fastenzeit gehörte und die sättigende Kartoffel das ideale Lebensmittel dafür ist. Außerdem ist sie auch noch preisgünstig,
Hasselback Kartoffeln Sind dir normale Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln zu langweilig geworden? Dann mach doch mal diesen tollen Foodtrend: Hasselback Kartoffeln oder auch Fächerkartoffeln. Mindestens genauso einfach zubereitet sind sie jedoch ein absoluter Hingucker. WAS PASST DAZU? Wie man auf den Bildern bereits erkennen kann, habe ich hier Avocado, Tomaten und einen Kräuterquark dazu gemacht. Außerdem
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Möhren Kartoffel Durcheinander Ob man dieses Gericht ‚Möhren Kartoffel Stampf‘, ‚Möhren Kartoffel Durcheinander‚, ‚Untereinander‘ oder ‚Eintopf‘ nennt, ist Geschmackssache. Was aber immer gleich ist, ist das wohlig warme Gefühl was dieses Gericht auslöst. Für mich ein absolutes Soulfoodgericht und gehört in den kalten Monaten mehrfach auf den Tisch. Es braucht nur wenig Zeit und wenige
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Bunter Salat mit Ofenkartoffeln und Feta Dieser bunte Salat mit Ofenkartoffeln und Feta lässt bei mir sofort die Sommergefühle aufblühen. Mit frischem Gemüse und Salat, knackig im Ofen gebratenen Drillingen und Joghurtdressing mit saurer Zitronennote einfach ein absoluter Genuss und dabei auch noch ein Hingucker. Natürlich kann man den Salat variieren. Ich persönlich mag diese
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