Champignons mit Knoblauch Dip wie auf der Kirmes Kommst du auch nicht an den riesigen Pfannen mit lecker duftenden Champignons vorbei, die man auf der Kirmes oder auf dem Weihnachtsmarkt findet? Also ich könnte mir dort immer mehrere Portionen holen. Mittlerweile sind sie preislich sehr angestiegen und daher habe ich mir das leckere Gericht einfach […]
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Piroggen -Pierogi mit Kartoffel-Käse Füllung Das erste Mal dass ich Piroggen / Pierogie gegessen habe, war bei einer aus Polen stammenden Freundin und ich war sofort hin und weg von diesen kleinen leckeren Teigtaschen. Direkt habe ich mich bei ihrer Mutter nach dem Rezept erkundigt und es über die Jahre immer wieder etwas verändert und angepasst, so
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Süßkartoffeltoast mit Avocado und Ofentomaten Diesen Foodtrend musste ich auch unbedingt ausprobieren und konnte schnell feststellen, dass er super schmeckt und mega einfach zubereitet ist. Mit meinen Lieblingsofentomaten und fein geschnittener Avocado ein Hochgenuss. Die Süßkartoffel enthält außerdem eine Menge Vitamin C und wichtige Ballaststoffe. Super lecker und dabei auch noch gesund. ALTERNATIVEN Der Frischkäse
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Reibekuchen mit Apfelmus Es ist einfach erstaunlich, wie vielseitig doch die Kartoffel als natürliches Lebensmittel ist. In dieser Form, als Reibekuchen, gefällt sie mir ganz besonders gut! Es braucht nur ganz wenige Zutaten für diesen tollen Geschmack, nämlich Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Mehl, ein paar Grundgewürze und reichlich Öl. Meistens hat man diese ganzen Dinge bereits
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Schnelle Rösttomatensuppe aus dem Ofen Diese cremige Rösttomatensuppe aus dem Ofen macht sich fast von alleine. In nur 35 Minuten ist sie zubereitet und kann serviert werden. Daher ist diese Suppe auch toll als Vorspeise geeignet und kann während der Vorbereitung eines Hauptgangs im Ofen vor sich hin brutzeln. Aber auch für Zwischendurch oder bei
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Hasselback Kartoffeln Sind dir normale Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln zu langweilig geworden? Dann mach doch mal diesen tollen Foodtrend: Hasselback Kartoffeln oder auch Fächerkartoffeln. Mindestens genauso einfach zubereitet sind sie jedoch ein absoluter Hingucker. WAS PASST DAZU? Wie man auf den Bildern bereits erkennen kann, habe ich hier Avocado, Tomaten und einen Kräuterquark dazu gemacht. Außerdem
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Rote Beete Salat mit Burrata Rote Beete ist total gesund und super lecker. Sie ist eine wahre Vitaminbombe und liefert dem Körper eine Menge Mineralien wie z.B. Eisen. Aber hier ist es ähnlich wie bei Oliven, entweder man liebt sie oder man hasst sie. Ich gehöre zu denen, die die Rübe sehr gerne essen. Übrigens
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Bunter Salat mit Ofenkartoffeln und Feta Dieser bunte Salat mit Ofenkartoffeln und Feta lässt bei mir sofort die Sommergefühle aufblühen. Mit frischem Gemüse und Salat, knackig im Ofen gebratenen Drillingen und Joghurtdressing mit saurer Zitronennote einfach ein absoluter Genuss und dabei auch noch ein Hingucker. Natürlich kann man den Salat variieren. Ich persönlich mag diese
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