Lasagnesuppe - Das blitzschnelle Onepot Gericht
Diese blitzschnelle Lasagnesuppe ist eines der beliebtesten Foodtrends und ein Klassiker unter den Nudel-Suppen-Gerichten. Mit den vielen unterschiedlichen Gewürzen, dem schmelzenden Käse und der herrlich frischen Creme Fraiche, hat die Lasagnesuppe auf jeden Fall einen Platz unter meinen Lieblingsgerichten. Absolutes Soulfood!
Meistens hat man die Zutaten für eine Lasagnesuppe bereits zuhause und kann sofort loslegen. Das geniale ist, man braucht nur einen einzigen großen Topf und erspart sich das lästige Spülen von Topf, Pfanne und Backofenform.
Besonders gut dazu passt ein herrlich frischer Salat. Ich persönlich finde dazu Gurkensalat mit Essig und Öl Dressing super stimmig. Und auch Baguette/Brot oder Brötchen sind eine tolle Ergänzung. Diese kann man nämlich perfekt in die würzige Suppe dippen.
WARUM DU DIE LASAGNESUPPE UNBEDINGT AUSPROBIEREN MUSS:
Du brauchst zum Zubereiten des gesamten Gerichts nur ca. 35 Minuten
Dabei ist es auch noch super geschmacksvoll und hält lange satt
Lästiges Spülen von etlichen Utensilien fällt weg, ihr braucht nur einen einzigen Topf!
Das perfekte Soulfood Gericht für die ganze Familie.
Die blitzschnelle Lasagnesuppe ist außerdem auch ein tolles Gericht, um es auf einer Party zu servieren. Da es sich fast ganz von alleine zubereiten lässt und auf so gut wie jeden Geschmack zutrifft. Noch mehr tolle Rezepte für die nächste Party findest du gleich hier, wie zum Beispiel diese leckere Käse-Lauch-Suppe. Probiert es unbedingt aus.
Esst ihr lieber vegetarisch? gar kein Problem!
Tauscht das Hackfleisch einfach durch 300 Gramm rote Linsen aus und macht sie kurz bevor ihr die Brühe in die Lasagnesuppe mit hinein. Wichtig: Die roten Linsen sollten vorab gut mit Wasser durchgespült werden, da den Hülsenfrüchten oft noch kleine Verschmutzungen vom Anbau anhaften.
Lasagnesuppe
Das blitzschnelle Onepot Gericht
Zutaten
- 400 gr. (Rinder) Hackfleisch
- 400 ml (Rinder oder Gemüse) Brühe
- 400 ml gehackte Tomaten
- 400 ml passierte Tomaten
- 200 gr. Creme Fraiche
- 200 gr. Käse oder Parmesan
- 50 gr. Knollensellerie
- 10-12 Lasagneplatten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Italienische Kräuter
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1/2 Tube Tomatenmark
- Prise Zucker
- n.B Thymian, Rosmarin, Oregano, Chili, Basilikum
Anleitungen
- Zwiebel und Sellerie in kleine Würfel schneiden und Knoblauch hacken oder pressen.
- Das Hackfleisch in einer hohen Pfanne anbraten und die Zwiebeln, Sellerie und den Knoblauch dazugeben.
- Bereits jetzt mit etwas Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen.
- Das Tomatenmark ebenfalls kurz mit anbraten.
- Dann alles mit der Brühe ablöschen und die Tomaten dazugeben. Suppe aufkochen.
- Anschließend die Hitze runter drehen, restliche Gewürze dazugeben und ca.5 Min köcheln lassen.
- Die Lasagneplatten grob durchbrechen und mit den Gewürzen zu der Suppe geben.
- Für 20 Minuten sollte alles nochmal köcheln und dann mit Käse und Creme Fraiche servieren.
- Wem die Suppe zu dick ist, kann einfach noch Brühe nach Belieben hinzugießen.
Sieht super lecker aus 🥰 vielen dank für das Rezept
This article is fantastic! The lasagna soup recipe sounds so easy and delicious, perfect for busy days. Love the tips for serving too!Mercury Coder