Champignons mit Knoblauch Dip wie auf der Kirmes Kommst du auch nicht an den riesigen Pfannen mit lecker duftenden Champignons vorbei, die man auf der Kirmes oder auf dem Weihnachtsmarkt findet? Also ich könnte mir dort immer mehrere Portionen holen. Mittlerweile sind sie preislich sehr angestiegen und daher habe ich mir das leckere Gericht einfach […]
Champignons mit Knoblauch Kräuter Dip wie auf der Kirmes Read More »
Chili con Carne Chili con Carne ist einfach ein Klassiker und geht immer, ob mild, pikant oder scharf zubereitet. Mit tollen Lebensmitteln wie saftigem (Rinder-) Hackfleisch, knackigem Mais, Kidneybohnen und schöner cremiger Tomatensauce. Dazu noch feurige Chilischoten, getoppt mit Creme Fraiche. Ein absolutes Soulfoodgericht wie ich finde. Wie der Name schon verrät, ist Chili con Carne, mit
Piroggen -Pierogi mit Kartoffel-Käse Füllung Das erste Mal dass ich Piroggen / Pierogie gegessen habe, war bei einer aus Polen stammenden Freundin und ich war sofort hin und weg von diesen kleinen leckeren Teigtaschen. Direkt habe ich mich bei ihrer Mutter nach dem Rezept erkundigt und es über die Jahre immer wieder etwas verändert und angepasst, so
Piroggen – Pierogi mit Kartoffel-Käse-Füllung Read More »
Currywurstsauce mit Rote Beete Saft Lange habe ich gebraucht um wirklich die für mich perfekte Currywurstsauce zu finden. BIs ein ganz lieber Arbeitskollege mir mal in der Mittagspause erzählte, dass er seine Currywurstsauce immer mit Rote Beete Saft macht. Das musste ich unbedingt ausprobieren und zeige Euch hier das Resultat… was (Achtung Spoiler) fantastisch schmeckt!!!
Currywurstsauce mit Rote Beete Saft Read More »
Bunter Salat mit Ofenkartoffeln und Feta Dieser bunte Salat mit Ofenkartoffeln und Feta lässt bei mir sofort die Sommergefühle aufblühen. Mit frischem Gemüse und Salat, knackig im Ofen gebratenen Drillingen und Joghurtdressing mit saurer Zitronennote einfach ein absoluter Genuss und dabei auch noch ein Hingucker. Natürlich kann man den Salat variieren. Ich persönlich mag diese
Bunter Salat mit Ofenkartoffeln und Feta Read More »
