Kürbissuppe, mit Ingwer. Ich liebe einfach die Herbstzeit, denn sie ist gleichzeitig auch der Beginn der Suppenzeit. Somit gibt es für mich auch ein guten Grund die Kürbissuppe zuzubereiten und diese als erstes Gericht zum Herbstbeginn zu genießen. Generell kommt die herrlich leckere und einfache Kürbissuppe bei vielen Familien im Herbst auf den Tisch und erwärmt […]
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Champignons mit Knoblauch Dip wie auf der Kirmes Kommst du auch nicht an den riesigen Pfannen mit lecker duftenden Champignons vorbei, die man auf der Kirmes oder auf dem Weihnachtsmarkt findet? Also ich könnte mir dort immer mehrere Portionen holen. Mittlerweile sind sie preislich sehr angestiegen und daher habe ich mir das leckere Gericht einfach
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Klassisch fluffige Apfelpfannkuchen Dieses Rezept bereite ich schon ziemlich häufig zu, da es einfach total fix gemacht ist und super lecker schmeckt. Gerade wenn man mal Lust auf was süßes, warmes und trotzdem herzhaftes hat, ist der Apfelpfannkuchen einfach das perfekte Gericht. Meine Großmutter hat das Rezept auch oft für uns Kinder zubereitet und die
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Piroggen -Pierogi mit Kartoffel-Käse Füllung Das erste Mal dass ich Piroggen / Pierogie gegessen habe, war bei einer aus Polen stammenden Freundin und ich war sofort hin und weg von diesen kleinen leckeren Teigtaschen. Direkt habe ich mich bei ihrer Mutter nach dem Rezept erkundigt und es über die Jahre immer wieder etwas verändert und angepasst, so
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Mousse au Chocolat Diese leckere Mousse au Chocolat schmeckt bestimmt auch denjenigen, die nicht so gerne Zartbitter Schokolade essen. Mein Partner isst nämlich ausschließlich Vollmilch oder weiße Schokolade und mag dunkle Schokoladen überhaupt nicht – meinem Mousse au Chocolat kann er jedoch nicht widerstehen. Blaubeeren passen zu dieser cremigen Schokoladenmousse geradezu perfekt. Sie ergänzen das
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Süßkartoffeltoast mit Avocado und Ofentomaten Diesen Foodtrend musste ich auch unbedingt ausprobieren und konnte schnell feststellen, dass er super schmeckt und mega einfach zubereitet ist. Mit meinen Lieblingsofentomaten und fein geschnittener Avocado ein Hochgenuss. Die Süßkartoffel enthält außerdem eine Menge Vitamin C und wichtige Ballaststoffe. Super lecker und dabei auch noch gesund. ALTERNATIVEN Der Frischkäse
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Reibekuchen mit Apfelmus Es ist einfach erstaunlich, wie vielseitig doch die Kartoffel als natürliches Lebensmittel ist. In dieser Form, als Reibekuchen, gefällt sie mir ganz besonders gut! Es braucht nur ganz wenige Zutaten für diesen tollen Geschmack, nämlich Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Mehl, ein paar Grundgewürze und reichlich Öl. Meistens hat man diese ganzen Dinge bereits
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Schnelle Rösttomatensuppe aus dem Ofen Diese cremige Rösttomatensuppe aus dem Ofen macht sich fast von alleine. In nur 35 Minuten ist sie zubereitet und kann serviert werden. Daher ist diese Suppe auch toll als Vorspeise geeignet und kann während der Vorbereitung eines Hauptgangs im Ofen vor sich hin brutzeln. Aber auch für Zwischendurch oder bei
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Kartoffelsalat Kartoffelsalat ist mit Nudelsalat wohl der bekannteste und klassischste deutsche Salat, der zu jeder Jahreszeit passt. Oft wird er auch an Heiligabend mit Bockwürsten serviert. Das lässt sich übrigens darauf zurückführen, dass der 24.12. früher noch zur Fastenzeit gehörte und die sättigende Kartoffel das ideale Lebensmittel dafür ist. Außerdem ist sie auch noch preisgünstig,
Kürbiskuchen mit Frischkäsetopping Die perfekte Kombination im Herbst: Schöne fein gemahlene Haselnusskerne und ein goldgelber Kürbis. Gemeinsam zu einem Rührteig zusammengemixt, ergeben sie gebacken einen saftigen und lecker duftenden Kuchen. Neben den tollen anderen herbstlichen Rezepten, ist der berühmte Kürbiskuchen oder auch „Pumpkin Pie“ (neben der Kürbissuppe natürlich), wohl das am meisten zubereitete Gericht. In
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