Aufläufe

Chicorée mit Schinken Überbacken “Endives au Jambon” Meine kleine Geschichte zu Chicorée: Einen Großteil der Ferien in meiner Kindheit habe ich bei meiner Verwandtschaft in Frankreich verbracht. Dort gehört Chicorée zum Must-Have Gemüse in der Herbst und Winterzeit. Immer wenn wir den Weg zurück nach Deutschland angetreten sind, haben wir uns einen Karton Chicorée mitgenommen. […]