Suppen und Eintöpfe

Lasagnesuppe – Das blitzschnelle Onepot Gericht

Lasagnesuppe – Das blitzschnelle Onepot Gericht Diese blitzschnelle Lasagnesuppe ist eines der beliebtesten Foodtrends und ein Klassiker unter den Nudel-Suppen-Gerichten. Mit den vielen unterschiedlichen Gewürzen, dem schmelzenden Käse und der herrlich frischen Creme Fraiche, hat die  Lasagnesuppe auf jeden Fall einen Platz unter meinen Lieblingsgerichten. Absolutes Soulfood!     Meistens hat man die Zutaten für eine Lasagnesuppe bereits zuhause und kann sofort […]

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Kürbissuppe, mit Ingwer.

Kürbissuppe, mit Ingwer. Ich liebe einfach die Herbstzeit, denn sie ist gleichzeitig auch der Beginn der Suppenzeit. Somit gibt es für mich auch ein guten Grund die Kürbissuppe zuzubereiten und diese als erstes Gericht zum Herbstbeginn zu genießen. Generell kommt die herrlich leckere und einfache Kürbissuppe bei vielen Familien im Herbst auf den Tisch und erwärmt

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Käse Lauch Suppe

Käse Lauch Suppe Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch ist ganz einfach in nur 30 Minuten auf dem Tisch und eignet sich toll auch als Partysuppe. Außerdem lässt sich die Suppe sehr gut vorbereiten, ist kostengünstig und mit wenigen Zutaten zufrieden. Eine Arbeitskollegin von mir hat diese Suppe erst kürzlich für die Handwerker an ihrem Haus

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Deftiger Erbseneintopf mit Bockwürstchen

Deftiger Erbseneintopf mit Bockwürstchen Das Rezept ist wirklich so typisch sauerländisch, ob mit Mettwürstchenen oder mit Bockwürstchen, ein deftiger Erbseneintopf bzw. eine deftige Erbsensuppe schmeckt einfach herrlich.  Meine Großmutter kocht immer noch eine ganze Kartoffel mit und macht diese später durchgedrückt wieder ins Gericht rein. Dadurch bekommt sie Suppe/ der Eintopf seinen sämigen Charakter. Außerdem

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Schnelle Rösttomatensuppe aus dem Ofen

Schnelle Rösttomatensuppe aus dem Ofen Diese cremige Rösttomatensuppe aus dem Ofen macht sich fast von alleine. In nur 35 Minuten ist sie zubereitet und kann serviert werden. Daher ist diese Suppe auch toll als Vorspeise geeignet und kann während der Vorbereitung eines Hauptgangs im Ofen vor sich hin brutzeln. Aber auch für Zwischendurch oder bei

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Möhren Kartoffel Durcheinander

Möhren Kartoffel Durcheinander Ob man dieses Gericht ‚Möhren Kartoffel Stampf‘, ‚Möhren Kartoffel Durcheinander‚, ‚Untereinander‘ oder ‚Eintopf‘ nennt, ist Geschmackssache. Was aber immer gleich ist, ist das wohlig warme Gefühl was dieses Gericht auslöst. Für mich ein absolutes Soulfoodgericht und gehört in den kalten Monaten mehrfach auf den Tisch.  Es braucht nur wenig Zeit und wenige

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Gemüsesuppe mit Hühnchenfleisch

Gemüsesuppe mit Hühnchenfleisch Diese Gemüsesuppe versetzt mich einfach direkt in meine Kindheit zurück. Bei meiner Großmutter gab es sie in den kalten Monaten in allen möglichen Varianten, mit Reis, mit verschiedenen Gemüsesorten (immer das was gerade da war), mit Kartoffeln, mit oder ohne Fleisch und immer hat sie fantastisch geschmeckt. Diese Suppe ist einfach etwas,

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